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景色の半分がずっと富士山。春菊のジェノヴェーゼとイギリス風フライドポテトを食べながら過ごす、ふもとっぱらソロキャンプ前編
Автор: Channel ピ / 男飯キャンプ
Загружено: 2026-02-24
Просмотров: 217
Описание:
@Channelピ 最低気温-6°予報の中ふもとっぱらへ。今が旬の春菊をジェノヴァソースに仕立て、桜海老やポークステーキと合わせました。
ポテトフライに塩胡椒、ビネガーをかけてイギリススタイルでいただきました。やっぱりふもとっぱらっていいなぁ。
＜春菊のジェノヴァソース＞
春菊1束の葉っぱ部分と塩、粉チーズ、オリーブオイルをミキサーにかける。完成。
今回は茹でた春菊と和えましたが、ベーコンやシラスと一緒にパスタにしても美味しいです。
＜イギリス風フライドポテト＞
素揚げしたジャガイモに塩胡椒。熱いうちにビネガー（お酢でもOK）を混ぜる。完成
病みつきになる美味しさでおすすめです。
＜演奏曲＞
2013年発売、前山宏彰1st Album 「IT IS TIME TO」より「手をつなごう」
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