II ciclo "Talento Lorquino": entrevista a Germán Segura; chef
Автор: José David Millán
Загружено: 2026-02-24
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Con sólo 25 años, Germán Segura se ha convertido en uno de los chefs de cocina con mayor presente y futuro de #Lorca, obteniendo numerosos reconocimientos y participando en ferias gastronómicas de primer nivel nacional. Hablamos con el jefe de cocina de Taberna La Cepa desde la Escuela de Hostelería del IES San Juan Bosco de Lorca, donde se formó, y gracias a su amor por el oficio, su constancia, creatividad y ganas de mejorar cada día, Germán es una referencia para todos los alumnos y alumnas del centro. "Persistir" nos cuenta que es la clave para conseguir lo que quieres, y se puede independientemente de si tus orígenes son más o menos humildes. Una conversación cercana, honesta y profunda, de la que extraemos aprendizajes muy valiosos para la vida de cualquier joven.
Entrevista de José David Millán; #periodistafreelance.
Iniciativa de Concejalía de Talento Joven del @ayuntamientolorca emitida en @comarcaltvlorca.
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