フィナンシェの簡単な作り方！型なし・オーブンなしでも大丈夫！【トースターでお菓子】
Автор: トースターレシピちゃんねる!
Загружено: 2022-11-16
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#お菓子作り #簡単お菓子 #フィナンシェ #焼き菓子
こんちゃ！
今日は、焦がしバターとアーモンドプードルをたっぷり使った焼き菓子・フィナンシェを作るで！
香りの決め手は、焦がしバター。
でも、面倒やったら溶かしバターでも大丈夫。
フィナンシェの型がなかったら、100均のアルミ型でも作れるで。
焼きたては、外はカリっと中はふんわり、翌日にはバターが全体に馴染んでしっとり柔らか。。。
どっちも美味しいで。
フィナンシェってお金持ちって意味で、形が金塊に似てるかららしい。
こんなに簡単に金塊作れたらええのにな～ｗ
みんな作って、金の価値なくなるか・・・。
＜材料＞
卵白（L） 2個分（75g）
グラニュー糖 70g
塩 1g
薄力粉 35g
アーモンドプードル 35g
ベーキングパウダー 2g
バター 80g
＜作り方＞
1.ボウルに卵白を入れて軽くほぐした後、砂糖と塩を加えて溶かす
2.薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを加え、混ぜる
3.バターを鍋に入れ、ヘラで混ぜながら、弱火で加熱する
4.焦げ色が付いたら火を止める
5.②に焦がしバターを2回に分けて加え、その都度よく混ぜる
6.型に油をしっかり塗り、生地を8分目まで流し込む
7.トースターで焼く（200℃、15分）
8.少し冷めて表面が固くなったら、型からゆっくりはがして取り、ケーキクーラーに乗せて粗熱を取る
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