Şirin Ləvəngisi balıqdan. Сладкое Левенги из рыбы. Азербайджанская кухня

Описание: Если вы прониклись пользой моего канала и захотелось поддержать меня, это можно сделать здесь
https://yoomoney.ru/to/410012622143050 или Сюда 5169 7019 6726 7450 Мой новый канал Faig Ismail Pro Baku
   / @faigismailprobaku9284  
E-Mail [email protected]
  / ismailfaig  
Здесь Вы можете оставить свои отзывы, пожелания, предложения, жалобы, вопросы. а может и рекламу ([email protected])

Mus: Akif Islamzadə - Ala gözlüm

Значение слова «лявянги́» нечто начинённое. По-русски также произносится как «лаванги» или «ляванги». «Ляван» на персидское брюхо или живот. Нечто (или некто) с набитым, начинённым брюхом будет «лявянги»
Лявянги приготавливают из мелко тёртого лука, молотых грецких орехов, туршу (восточная приправа из алычи), и других приправ (соль, перец и т. д.) Тушку курицы или рыбы начиняют, после чего зашивают, а затем все блюдо пекут в тандыре. В порцию кладут часть курицы (или рыбы) и лявянги отдельно. Блюдо, распространённое в Азербайджане и Иране. Является начинкой для курицы и рыбы. Часто так называют всё блюдо, в состав которого входит данная начинка. Рыбное лявянги излюбленное кушанье Ленкоранцев

Баку (Bakı, Бакы) — столица Азербайджана; город, сочетающий в себе динамику современной жизни и традиционность богатой культуры. Его называют по-разному: «город ветров», «восточный Париж» – и все эти характеристики будут верными. Баку поражает своей контрастностью: новейшие районы и бизнес-центры перемежаются с историческими кварталами, и все это пропитано неповторимым восточным колоритом. Именно поэтому он все чаще становится объектом активного интереса туристов со всего мира.
Город раскинулся на побережье Каспийского моря на юге Апшеронского полуострова. Такое расположение сформировало в Баку мягкий климат. Летом здесь жарко и сухо. Столбик термометра может достигать отметки +27…+30 °С поэтому собираясь посетить Баку в сезон отпусков, нужно прихватить с собой легкую одежду и головной убор.
Зима в Баку довольно теплая с большим количеством осадков. При этом выпавший снег редко лежит больше нескольких дней. Очень романтичны в это время прогулки по городу: мерцание огней в туманной дымке создает ощущение праздника и волшебства.
Открою секрет, чем отличаются бакинцы от жителей других городов и почему в Баку можно каждый день влюбляться заново. В результате вы прочувствуете контрасты, дух и особую атмосферу этого древнего и современного города, а кроме того, поймете, почему романтичный восточный Баку называют Парижем Востока.