Dolma Courgettes et pommes de terre farcies

Описание: Les ingrédients :

800g de viande hachée
3 cuillères à soupe de persil haché
2 cuillères à soupe de riz
2 cuillères à soupe de chapelure
1 cuillère à café de poivre blanc
1 cuillère à café de sel
Deux petits oignons hachés
2 œufs
2 cuillères à soupe d’huile
Une poignée de pois chiches (pour ma part les pois chiches sont déjà cuits )
3 courgettes rondes
3 pommes de terre de taille moyenne
2 verres d’eau bouillante
Quelques olives au choix pour la déco
Vous pouvez augmenter ou diminuer la quantité par rapport au nombre de personnes

المقادير :

800 جرام لحم مفروم
3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
2 ملاعق كبيرة أرز
2 ملاعق كبيرة من فتات الخبز
1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
1 ملعقة صغيرة ملح
حبتان صغيرتان من البصل المفرومان
2 بيض
2 ملاعق كبيرة زيت
حفنة من الحمص (بالنسبة لي الحمص مطبوخ بالفعل)
3 كوسة دائرية
3 حبات بطاطس متوسطة الحجم
كوبان من الماء المغلي
عدد قليل من الزيتون من اختيارك للزينة
يمكنك زيادة أو تقليل الكمية بالنسبة لعدد الأشخاص


Ingredients :

800g minced meat
3 tablespoons of chopped parsley
2 tablespoons of rice
2 tablespoons of breadcrumbs
1 teaspoon of white pepper
1 teaspoon of salt
Two small onions, chopped
2 eggs
2 tablespoons of oil
A handful of chickpeas (for me the chickpeas are already cooked)
3 round zucchini
3 medium sized potatoes
2 glasses of boiling water
A few olives of your choice for decoration
You can increase or decrease the amount relative to the number of people