CLASE COMPLETA Especial de Flanes 🍮
Автор: Chef Sonia Cruz
Загружено: 2023-05-15
Просмотров: 39856
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ESPECIAL DE FLANES Y VARIACIONES estuvo genial, realmente agradecida por miles de alumnos que tengo clase a clase que es para ustedes, una clase llena de tips y muchos consejos.
😉😉😉😉 Aquí les dejo los ingredientes
FLAN NAPOLITANO
385g leche condensada
385ml leche evaporada
5 huevos
10ml vainilla
Opción 150g queso crema
Variaciones que te sugiero
Cambiar leche condensada por
Cajeta
Crema de avellana
Crema de cacahuate
O simplemente agregar 20g café soluble en 1/2 taza de agua
O 100g semillas como
Nuez
Almendra
Avellana
PIstache
Piñón etc…
Todos en estas cantidades llevarán para el caramelo
1taza de azúcar más 40 ml agua y de 4 a 5 gotas de limón
Flan de galleta María
500ml leche
100g azúcar
4huevos
1/2vaina vainilla o 10ml vainilla líquida
Ralladura de 1 limón
20 galletas María o la galleta de tu preferencia en la misma cantidad
Flan de naranja
385g leche condensada
500ml leche
1/2taza jugó de naranja natural
1naranja ralladura
6 yemas
En clase te menciono más opciones y tipos de combinaciones 😉no dejes de verla
Gracias 🤩
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