Wie filetiere ich eine Orange? Tipps & Tricks von Betty Bossi
Автор: Betty Bossi
Загружено: 2017-01-18
Просмотров: 56186
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Ob als fruchtiger Snack für Zwischendurch, zum Dessert oder als süsse Komponente in salzigen Menüs: Saftige Orangenfilets schmecken herrlich. Unsere Tipps und Tricks helfen dir beim Filetieren einer Orange.
Man nehme:
Langes Messer mit mittlerer, spitz zulaufender Klinge
Schnittbrett mit Saftrille
Orange
So gehts – Orange filetieren:
00:11 Beide Orangenenden abschneiden.
00:17 Orangenhaut von oben nach unten rund abschneiden.
00:22 Tipp: Bei Überbleibseln kann die Orange umgedreht und die restliche Haut von unten her abgetrennt werden.
00:34 Entlang der einzelnen Orangen-Hautgrenzen sorgfältig Filets heraustrennen.
Weitere Tutorials zum Thema «Schneiden + Garnieren» findet ihr hier: • Garnieren + Schneiden | Tipps & Tricks von...
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