Благородная кухня из яичных желтков
Автор: WonderBites
Загружено: 2025-11-30
Просмотров: 4041375
Описание: Она обмакивает яичные желтки в муку, настоянную на соли. Она готовит десерт, который когда-то был доступен только древней китайской знати. После нескольких дней застывания соль медленно вытягивает влагу из желтков, придавая им нежную рассыпчатую текстуру. Затем она смешивает застывшие желтки с кокосовой стружкой и маслом, формируя начинку. Вокруг неё – два слоя теста, каждый из которых пропитан натуральным растительным соком. Затем они отправляются в горячее масло. По мере жарки тесто раскрывается слой за слоем, раскрываясь в воке, словно цветок лотоса в начале лета. Поэтому его и называют «Пирожным «Цветок лотоса».
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
