Compota de Navidad, higos,orejones,ciruelas,dátiles,uvas pasas,pera y manzana.
Автор: Julio Pelaez
Загружено: 2019-12-30
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Compota de Navidad con frutas secas, uvas pasas, ciruelas, orejones, higos y dátiles sin hueso, esta receta es típica del día de fin de año en el País Vasco sobretodo en Vizcaya. Yo le he puesto a partes iguales vino y agua, se le puede poner solo vino si os gusta mas fuerte, pero yo os aconsejo poner agua y vino como lo he hecho yo, queda mas suave, yo he usado un vino de Toro de bodegas Fariña que es bueno y a la hora de comerla si le ponéis unas nueces peladas por encima ya veréis lo bueno que queda.
INGRDIENTES:
-375 ml de vino tinto
-375 ml de agua
-100gr de azucar
-100gr de dátiles
-100gr de higos secos
-100gr de orejones
100 gr de uvas pasas
-100gr de ciruelas pasas
1 rama de canela y la cascara de una naranja.
Una pera y una manzana
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