How to make delicious plum jam Cách làm mứt mận thơm ngon nhà BACHATRAVEL
Автор: BACHA TRAVEL
Загружено: 2021-06-19
Просмотров: 236
Описание:
Nguyên liệu làm Mứt mận nhà BACHA TRAVEL
Mận tam hoa Bắc Hà 1 kg
Đường 500 gr
Tranh 1 quả.
Chọn những quả mận có hình dáng to, tròn đều, có lớp vỏ trơn nhẵn màu đỏ hoặc đỏ tía. Ngoài ra, nên chọn những quả còn lớp phấn trắng phủ bên ngoài vỏ vì đây là mận mới hái.
Bạn có thể dùng tay ấn nhẹ vào quả mận, nếu mận có độ mềm nhẹ sẽ có vị ngọt rất ngon. Ngược lại, nếu mận còn cứng thì sẽ có vị rất chua và chát.
Đầu tiên, ngâm mận trong nước muối loãng khoảng 30 phút. Sau đó, bạn dùng tay chà sạch từng quả mận dưới nước rồi để ráo nước.
Kế đến, dùng dao khứa nhiều đường sâu xung quanh quả mận.
Nấu sôi một nồi nước, kế tiếp cho mận vào trụng sơ 3 phút rồi vớt mận ra rổ hoặc kê lên rack cao cho khô ráo hoàn toàn.
Tiếp theo, thái mận thành miếng nhỏ bỏ hột chộn 500g đường
Kế tiếp, cho mận vào rim trên lửa nhỏ 30' phút và vớt mận ra cho vào lọ ăn dần.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
