АПУЛИЙСКАЯ ПОХЛЁБКА ИЗ ЛИСТЬЕВ ЦУККИНИ С КАРТОФЕЛЕМ - старинное блюдо💖

Описание: 👇RU + IT + EN + ES + RO + DE + FR + AR👇
Дорогие Друзья! Сегодня у нас ещё одно старинное, простое, деревенское блюдо из прекрасной Апулии, южного итальянского региона в котором не выбрасывают молодые побеги, черешки и листья цукини (или змеевидной лагенарии), а используют с успехом в кулинарии, готовя из них превосходные блюда. Некоторые апулийские рестораторы, как например Пьетро Дзито, благодаря блюдам из тенеруми (так называют на юге молодые побеги лагенарии и цуккини), завоевали известность не только в своём регионе, но и далеко за его пределами. По густоте это блюдо является нечто средним меж первым жидким блюдом и гарниром, но поскольку в кастрюле остаётся достаточно отвара, вы сможете регулировать густоту самостоятельно или использовать оставшийся отвар в любом другом подобном приготовлении. В этой похлёбке деликатный вкус картофеля и листьев цуккини обогащается анчоусами и жгучим перцем, а обжаренные сухарики придают ему особую и неповторимую вкусовую нотку.
Для интересующихся и любознательных в самом конце я подарю бонус за терпение🙏😂 , а т.е. совет как можно использовать остатки похлёбки, а также дам ещё много интересных и полезных советов😉👩‍🍳
Берите рецепт на заметку, сохраняйте в закладки, делитесь в соц. сетях и, конечно же, готовьте 👩‍🍳😋

Структура видео
‣ 0:00 презентация
‣ 0:42 подготовка и чистка
6:20 отваривание
7:00 приготовление сухариков
09:02 похлёбка готова! приятного аппетита😋
10:34 БОНУС за терпение😉 2-й рецепт или как использовать остатки похлёбки😋

❗Рекомендую также посмотреть и приготовить❗
😋   • ПОЛБЯНОЙ СУП 🥣С КАПУСТОЙ И КАРТОФЕЛЕМ 🥔#вк...  
😋   • #СУП ИЗ ПОЛБЫ С ТЫКВОЙ И БЕЛЫМИ ГРИБАМИ (в...  
😋   • СУП ИЗ ЧЕРНОЙ КАПУСТЫ С БЕЛОЙ ФАСОЛЬЮ (ита...  
😋   • СУП МИНЕСТРА С РИСОМ И КАРТОФЕЛЕМ бюджетны...  
😋   • СУП МИНЕСТРА ИЗ ЛИСТЬЕВ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И ...  
😋итальянская яичница -    • #ФРИТТАТА С АРТИШОКАМИ итальянская яичница...  

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ИТАЛЬЯНСКИХ ПЕРВЫХ БЛЮД МОЖЕТЕ НАЙТИ ЗДЕСЬ 👉   • ПЕРВЫЕ БЛЮДА (супы, минестра, ризотто, ньо...  

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ (вегетарианские блюда, без лактозы, без яиц и пр.)МОЖЕТЕ НАЙТИ ЗДЕСЬ 👉    • ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ (вегетарианские блюда, бе...  

👉[RU ] Ингредиенты на 4-6 порций
листья цуккини или лагенарии: 400-500г
картофель: 400-500г
соль
оливковое масло
острый перец
чеснок: 1-2
хлеб
анчоусы: 4-5 филе

👉[IT]Ingredienti per 4-6 porzioni
tenerumi (foglie della zucchina lunga): 400-500 g
patate: 400-500 g
sale
olio d'oliva EV
aglio
peperoncino
pane
acciughe: 4-5 filetti

👉[GB] Ingredients for 4-6 portions
long courgette leave): 400-500 g
potatoes: 400-500 g
salt
EV olive oil
garlic
chili
bread
anchovies: 4-5 fillets

👉[ES] Ingredientes para 4-6 porciones
hojas largas de calabacín: 400-500 g
patatas: 400-500 g
sal
aceite de oliva
ajo
chile
pan
anchoas: 4-5 filetes

👉[RO]: Ingrediente pentru 4-6 portii
frunze lungi de dovleac: 400-500 g
cartofi: 400-500 g
sare
ulei de masline
usturoi
chili
pâine
hamsii: 4-5 fileuri

👉[DE] Zutaten für 4-6 Portionen
lange Zucchiniblätter: 400-500 g
Kartoffeln: 400-500 g
Salz
Olivenöl
Knoblauch
Chili
brot
Sardellen: 4-5 Filets

👉[FR]: Ingrédients pour 4 à 6 portions
feuilles de courgettes longues : 400-500 g
pommes de terre : 400-500 g
sel
huile d'olive
ail
le Chili
pain
anchois : 4-5 filets

👉مكونات👈 [AR]
المكونات 4-6 أجزاء
أوراق الكوسة الطويلة: 400-500 جم
البطاطس: 400-500 جرام
ملح
زيت الزيتون
ثوم
الفلفل الحار
خبز
الأنشوجة: 4-5 شرائح

Спасибо за лайки! Grazie per mi piace! Thank you for like ! شكرا لأني أحب ذلك👍👍👍
✅Новичков я приглашаю ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ !✌SUBSCRIBE🙏ABONNIEREN🙌 الإشتراك 🙏
Добро пожаловать Дорогие Друзья!🤗🤗🤗
💝💝💝💝💝
Если вы приготовите это #блюдо сфотографируйте его ! На моём инстаграме @natalia_khromova_cerquetti​​​ можете поделиться этой фотографией через хештег #natalia_khromova_cerquetti​​​​​​​​​​​👌👌👌👌👌Большое спасибо!
🌹🌹🌹
⤵⤵⤵⤵
Приглашаю вас посетить мой кулинарный блог www.italyanskayakuhnya.com

Вы найдёте меня также в соц.сетях:
Telegram - https://t.me/ItalyansayaKuhnyaOtNatashki
Инстаграм - www.instagram.com/natalia_khromova_cerquetti
Facebook - www.facebook.com/italyanskayakuhnya
В Контакте - https://vk.com/public123036504
Oднокласники - https://ok.ru/italyanskayakuhnyaotnat...
Twitter -   / cucinaitaliana4​​  
Pinterest - www.pinterest.it/italyanskayakuhnyaotNatashki
TikTok - www.tiktok.com/@natashka_italyashka

тэги: #tenerumi #итальянская_кухня_от_наташки, #итальянские_рецепты, #итальянская_кухня, #быстрыйрецепт #zuppaditenerumi #старинноеблюдо #апулийскийрецепт #старинныйрецепт #рецептыизцуккинив #итальянскийсуп #итальянский_суп #итальянский_рецепт #апулийский_рецепт #hdvideo #рецептынакаждыйдень #италия #наскоруюруку #постныйсуп #вегетарианскийрецепт #вегетарианскоеблюдо #веганскийрецепт #вегетарианство #oldrecipe #apulianrecipe #vegansoup #быстропростовкусно #зожрецепты #italianrecipes #verygooditaliarecipe