13 Desember - Berlinerkranser - Julekake!

Описание: I dagens vlog lages berlinerkranser - som er en av de beste julekakene etter min mening.

Herkules:
   / herkulesafc  

Oppskrift:

2 kokte eggeplommer
2 rå eggeplommer
125g sukker
300g hvetemel
250g smør, mykt

Pynt: eggehvite til pensling
perlesukker

Slik gjør du det:
1. Kok eggene i åtte minutter. Bland sammen kokte og rå eggeplommer. Tilsett sukker og visp godt. Tilsett hvetemelk og mykt smør vekslevis (NB: Smøret må ikke smeltes.)

2. Sett deigen kjølig et pr timer. Trill tynne pølser, ca 12cm, og form små kranser. Pensle med eggehvite og dypp i perlesukker. For å få riktig fin fasong på kransene kan de avkjøles godt før de pensles og dyppes i sukker. Deigen er ganske myk, så kjøkkenet må ikke være for varmt under baksten.

3. Legg kransene på bakepapir på stekeplate. Stek kakene midt i ovnen ved 175 grader i ca. 10 minutter til de er lys brune.



Musikk:
Christmas no copyright.

ღ Andre sosisale medier du finner meg på:
★ Facebook:   / misbetta  
★ Twitch:   / misbetta  
★ Instagram:   / misbetta  
★ Twitter:   / misbettagaming  
★ Snapchat: Misbetta
──────▄▀▄─────▄▀▄
─────▄█░░▀▀▀▀▀░░█▄
─▄▄──█░░░░░░░░░░░█──▄▄
█▄▄█─█░░▀░░┬░░▀░░█─█▄▄█