Zitronen Kokos Kuchen mit Cheesecake Füllung I Ein Traum

Описание: Hallo ihr Lieben. Heute habe ich etwas passendes zum Sommer. Einen Zitronen Kokos Kuchen mit Cheesecake Füllung.



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Zitronen Kokoskuchen mit Cheesecake Füllung

Teig:
5 zimmerwarme Eier
400 g Mehl
300 g weiche Butter
300 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
150 ml zimmerwarme Milch
200 g zerlassene Weiße Schokolade
2 TL Backpulver
Außerdem: 50 ml Milch zum Vermischen der anderen Teighälfte

Füllung:
3 Eier
400 g Quark
200 g Schmand
30 g Speisestärke
150 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
100 g Kokosraspeln
Saft von einer Zitrone
Abrieb einer halben Bio-Zitrone

Außerdem:
300 g zerlassene weiße Schokolade zum einstreichen des Kuchens
100 g Kokosraspeln
Deko: Zitronenscheiben

Durchmesser der Form: 28 cm



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