На сегодняшний день, по своему составу, это самая ценная крупа. Пошаговый рецепт здорового блюда.

Описание: Человечество выращивает множество разных круп, и многие из них полезны, но пока ни одна из них не может сравниться по питательной ценности с овсом. Крупа овса по своему составу является лучшим и обязательным продуктом питания для человека, причём ежедневно!
Подтверждение моих слов:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31960...
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
Вот последние данные за 2022 год по составу овса целого и рубленого
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html...
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html...