Беларусская кухня. Селедка: история рыбы, изменившей Европу и захватившей Беларусь / Усы Скорины

Описание: Франциск Скорина и Марк Шагал – что их объединяет? Их отцы торговали селедкой, одним из наиболее распространенных блюд беларусов еще совсем недавно. Но как селедка изменила Европу и захватила Беларусь? История беларусской кухни от программы "Усы Скорины".

Ведущий программы "Усы Скорины" – Тимофей Акудович.

Смотрите в новом выпуске программы "Усы Скорины":
00:00 Сельдь, селедка или Clupea, – важное явление для европейского континента
01:37 Где водится сельдь и почему ее не ели в древности?
04:35 Как рыбак Яков Вильям Бейкельс превратил селедку в популярное блюдо
06:10 "В добрый путь, Селедица"
06:28 О том, как селедка сделала Нидерланды великой державой и как появился баррель?
08:07 Почему селедка покорила мир и захватила Беларусь
08:55 Как селедка начала поставляться в ВКЛ по Двине
09:52 Франциск Скорина, его отец Лука Скорина и селедка в ВКЛ
10:47 Сюрстрёмминг
11:12 Сколько селедок мог приобрести житель Могилева в XVII веке?
13:02 Польза от сельди, Рождество и поговорки про селедку
14:36 Радзивилл Пане Коханку и Дунин-Марцинкевич о селедке
15:30 Как ели селедку? Блюда из селедки: котлеты, фаршмак. Еврейская кухня
16:03 Почему Марк Шагал и Хаим Сутин рисовали селедку?
16:40 Селедка под шубой

Коллаж с фото: Белсат; Wikimedia Commons.

Сайт ВОТ ТАК – https://vot-tak.tv
Сайт БЕЛСАТ – https://belsat.eu/ru/
По всем вопросам – [email protected]

Подписывайтесь на наши каналы:

ВОТ ТАК – https://bit.ly/3eW1R5G
ВОТ ТАК SHORTS – https://bit.ly/3zqRfWa
ВОТ ТАК NOW – https://bit.ly/3HHsSGH
БЕЛСАТ NEWS – https://bit.ly/3pVaAvo
БЕЛСАТ LIFE – https://bit.ly/3t2IgsX
BELSAT ENGLISH – https://bit.ly/3HAG2F9
BIEŁSAT PL – https://bit.ly/3eQXR6F
БЕЛСАТ NOW – https://bit.ly/3FZk1iU
БЕЛСАТ SHORTS – https://bit.ly/3pYpq4u
БЕЛСАТ HISTORY – https://bit.ly/3qHZOaU
БЕЛСАТ MUSIC – https://bit.ly/3yixU8D
БЕЛСАТ DOC – https://bit.ly/3EVNMje
ЖЭСТАЧАЙШЫЙ МУЛЬТ – https://bit.ly/3zpLwQr

Подписывайтесь на наши социальные сети!

По-русски:

Telegram – https://bit.ly/3ZzvQci
Telegram "Вот Так. Эксклюзивы” – https://bit.ly/3BRBRqW
Telegram "Вот Так. Эфиры" – https://bit.ly/3QyHU88
Instagram – https://bit.ly/44ZHaOl
Facebook “Белсат по-русски” – https://bit.ly/3DEFKNA
Facebook “Вот Так” – https://bit.ly/4exhugK
X – https://bit.ly/3uXZRjZ
TikTok – https://bit.ly/3ZvxiMK
Treads – https://bit.ly/47xabDu

Па-беларуску:

Telegram – https://bit.ly/3tVgb3K
Instagram – https://bit.ly/2RiZjGV
Facebook – https://bit.ly/3bAskV8
Vkontakte – https://bit.ly/2S4mTqC
X – https://bit.ly/3ynMD1V
Odnoklassniki – https://bit.ly/3fw20Nr
TikTok – https://bit.ly/3eXPze5

Po polsku:

Instagram – https://bit.ly/3oq9QvU
Facebook – https://bit.ly/3mup83Y
X – https://bit.ly/3oqprM5

In Еnglish:

X – https://bit.ly/3fub0Ta

#вкл #селедка #кухня