Рецепты NitroPress

Описание: Больше рецептов в нашем блоге: https://prima-coffee.com/learn/articl...

Купить онлайн: https://prima-coffee.com/equipment/ha...

С Hatfields NitroPress приготовление нитро-кофе дома стало реальностью. Его уникальная насадка взбивает пену и насыщает её воздухом, создавая кремовую микропену, которая делает напитки с нитро-добавками такими великолепными. Hatfields избавил от необходимости использовать краны и большие газовые баллоны, а это значит, что приготовление кофе где угодно стало ещё более увлекательным. Дома или на работе, с NitroPress вы теперь можете с лёгкостью готовить нитро-колд-брю и коктейли. Проще говоря, этот ручной нитродиспенсер представляет собой сифон для взбивания, обычно используемый для газирования, настаивания и вспенивания различных жидкостей с помощью углекислого газа (CO₂) или закиси азота (N₂O). Но то, что отличает NitroPress от других сифонов для взбивания, — это его уникальная запатентованная насадка. При дозировании носик работает как кран для коктейлей, вызывая процесс, называемый кавитацией, в результате которого пена разрушается и насыщается воздухом, образуя равномерно смешанную, а не плотную пену. Хотя NitroPress может использовать как картриджи N₂, так и N₂O, есть несколько причин, по которым чистый азот предпочтительнее. Во-первых, N₂ не имеет вкуса, поэтому вы не измените общий вкус вашего напитка. Во-вторых, N₂O создает более крупные пузырьки, что приводит к более плотной, пышной пене, а не к образованию пены. Использовать NitroPress очень просто. После заполнения баллона до отметки максимального уровня или ниже и установки головки баллона на место просто вставьте азотный баллон в держатель и затяните его. Затем встряхните NitroPress, переверните его, нажмите на курок и налейте в выбранную вами ёмкость. Наслаждайтесь.

0:00 Вступление
1:07 Cascara Soda
4:40 Worlds Collide
9:58 Cinnamon Toast Crunch Iced Latte
13:28 Заключение