CÓMO hacer las MEJORES GOMITAS dulces | Receta rápida, fácil y rica

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La cocinera Gimena Pepe Arias te cuenta cómo hacer esta receta para hacer gomitas dulces o bombones de frutas. Lo podés hacer del sabor que quieras y moldearlos a tu gusto.

Ingredientes
200 cc de agua
14 g de gelatina sin sabor (2 sobres)
350 g de azúcar y extra para rebozar
40 g de gelatina del sabor deseado

Preparación
Paso 1
En una olla con el agua sumar en forma de lluvia la gelatina sin sabor. Llevar a fuego hasta que comience a hervir. Mezclar.

Paso 2
Volcar el azúcar y la gelatina del sabor elegido. Remover en forma de ocho constantemente, hasta disolver.

Paso 3
Volcar la preparación sobre un molde rectangular aceitado. Dejar solidificar a temperatura ambiente de 4 a 6 horas.

Paso 4
Cortar las piezas y desmoldar. Rebozar con azúcar y dejar estacionar mínimamente un día, para que el azúcar absorba y se haga crocante por fuera.

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