Яичный ролл на завтрак

Описание: Яичный ролл на завтрак
Сыр Бурсен (половина порции)
113 г сливочного сыра, размягченного
55 г сливочного масла, размягченного
1/4 ч. л. хлопьев петрушки
1/4 ч. л. сушеного шнитт-лука
1/4 ч. л. чесночного порошка
1/6 ч. л. соли
1/6 ч. л. белого перца
1/16 ч. л. белого уксуса (всего несколько капель; 0,312 мг)

1 1/2 ч. л. сливочного масла
1 яйцо
острый соус на ваш выбор; совсем немного (я использовала оригинальный соус Franks)
2 или 3 небольших ломтика сырой пепперони или салями

В небольшой миске смешайте все ингредиенты для сыра Бурсен и хорошо перемешайте, используя ручной миксер или даже просто венчик, если он у вас есть. Отставьте смесь в сторону. В небольшой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне, убедившись, что масло покрыло всю внутреннюю поверхность, с которой может соприкасаться яйцо. Разбейте яйцо в небольшую миску и хорошо перемешайте с острым соусом, затем вылейте смесь на горячую сковороду. Накройте сковороду крышкой, чтобы яйцо готовилось быстрее и равномернее. Как только яйцо полностью приготовится, снимите сковороду с огня и переложите готовое, плоское яйцо на тарелку. Разогрейте пепперони или салями на уже горячей сковороде, пока вы распределяете примерно полторы чайные ложки сыра Бурсен по центру яйца. Положите пепперони или салями на сыр Бурсен и сверните яйцо в рулет. Надеюсь, у вас получится лучше, чем у меня, и яйцо не развалится. Возможно, секрет в том, чтобы немного пережарить его. 🤷🏻‍♀️ Приятного аппетита!


#рецептзавтрака #рецептячки #яйцаврулете #рецептызавтрака #яйцо

Взбиватель с кнопкой: https://www.amazon.com/12-Inch-Semi-A...