Selbstgemachte Kokossahne!
Автор: Deine Ernährung Akademie
Загружено: 2025-07-07
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Описание:
𝗞𝗼𝗸𝗼𝘀𝘀𝗮𝗵𝗻𝗲
𝘊𝘳𝘦𝘮𝘪𝘨, 𝘳𝘰𝘩𝘷𝘦𝘨𝘢𝘯 𝘶𝘯𝘥 𝘣𝘦𝘴𝘰𝘯𝘥𝘦𝘳𝘴 𝘨𝘶𝘵Cashewcreme langkettige
Was diese Kokossahne besonders macht, ist nicht nur die Textur – sondern auch, wie gut sie verdaulich ist:
Die mittelkettigen Fettsäuren der Kokosnuss gelangen direkt zur Leber und liefern schnell Energie – ohne Umweg über das Lymphsystem und ohne den Darm zu belasten.
Im Gegensatz dazu enthalten viele pflanzliche Alternativen wie Cashewcreme langkettige, mehrfach ungesättigte Omega-6-Fettsäuren, die im Übermaß das empfindliche Omega-6:3-Verhältnis verschieben und Entzündungsprozesse fördern können.
Kokosfett bleibt hier neutral – und das macht den Unterschied.
𝗪𝗼𝗳ü𝗿 𝘄𝗶𝗿 𝗱𝗶𝗲 𝗦𝗮𝗵𝗻𝗲 𝗹𝗶𝗲𝗯𝗲𝗻:
✔️ als Basis für roh-vegane Kuchen
✔️ als cremiges Dessert-Topping
✔️ oder pur – gekühlt, direkt vom Löffel
𝗥𝗲𝘇𝗲𝗽𝘁 (𝗳ü𝗿 𝗲𝗶𝗻 𝗚𝗹𝗮𝘀)
50 g Kokosraspeln
225 ml Wasser
1 EL Honig oder anderes Süßungsmittel (optional)
75 g Kokosöl (geschmolzen)
1 EL Sonnenblumenlecithin
Zubereitung im Reel.😍
🔁 Speichern, wenn du gerne mit sinnvolleren Fetten arbeitest.
💬 Schreib in die Kommentare, wie du die Kokossahne einsetzen würdest.
❤️ Liken, wenn du spürst: Ernährung darf durchdacht und einfach zugleich sein.
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