Nachhaltige Ernährung mit Doktor Whatson | Welcher Speiseplan rettet die Welt?

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Wir alle wissen, dass unsere Ernährung direkten Einfluss auf das Klima hat. Wie viele Treibhausgase verursacht unser Frühstück? Ist unser Mittagessen nachhaltig, unabhängig davon, ob wir Fleisch, Veggie oder Vegan wählen? 🤔🥬 Jede Mahlzeit, die auf unserem Teller landet, hinterlässt eine ökologische Spur. Aber was wäre, wenn es einen Speiseplan gäbe, der nicht nur unsere Gesundheit fördert, sondern auch einen Beitrag zum Umweltschutz leistet?
In der neuesten Folge von What the Fact?! mit @Doktor Whatson erfahrt ihr, wie dieser Speiseplan aussieht und welche klimafreundlichen Lebensmittel auf euren Teller kommen sollten. 🍽🌍

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Unsere Quellen:
1. https://www.nationalgeographic.de/umw...
2. https://www.zeit.de/2022/23/klimabila...
3. https://de.statista.com/statistik/dat...
4. https://www.bmel.de/SharedDocs/Downlo...
5. Abgerufen im Juli 2023, auf https://www.fao.org/3/i3437e/i3437e.pdf
6. https://www.pnas.org/doi/epdf/10.1073...
7. https://www.test.de/Klimafreundlich-e...
8. https://www.agrarheute.com/land-leben....
https://www.vsse.de/fuer-presse-inter...
9. https://www.wwf.ch/sites/default/file...
10. https://www.pnas.org/doi/10.1073/pnas...
11. https://www.researchgate.net/publicat...
https://albert-schweitzer-stiftung.de...
12. https://www.nabu.de/natur-und-landsch...
13. https://de.statista.com/statistik/dat...
14. https://www.bzfe.de/nachhaltiger-kons...
15. https://www.nationalgeographic.de/umw...
https://www.umweltbundesamt.de/sites/...
16. https://www.dge.de/fileadmin/Bilder/g...

Kapitel:
00:00 Intro
00:47 Veggie & Vegan
02:52 Der Speiseplan, der die Welt rettet
05:22 Einkaufstipps von Doktor Whatson