Ο Chef Θοδωρής Παπανικολάου στην Σχολή Μαγειρικής PRAXIS | Μαγειρική με Άγρια Μανιτάρια στην Ύπαιθρο

Описание: Ο Chef Θοδωρής Παπανικολάου στην Σχολή Μαγειρικής PRAXIS | Μαγειρική με Άγρια Μανιτάρια στην Ύπαιθρο
✅ https://www.iekpraxis.gr • Αθήνα: 210-8230090 • Χαλκίδα: 22210-74005
✅ Social Media IEK PRAXIS:
instagram:   / praxis_iek  
facebook:   / iekpraxis  

🌼 It's Springtime 🌼

Η πρώτη μας Εαρινή εξόρμηση για μάζεμα άγριων μανιταριών ήταν απλά τέλεια!

🍄 Με τον Νεκτάριο Φιλιππόπουλο (Fungihellas) και τον καθηγητή του ΙΕΚ PRAXIS Chef Θοδωρή Παπανικολάου, μάθαμε να αναγνωρίζουμε τα άγρια μανιτάρια, τα άγρια χόρτα και τις τρούφες και τις τεχνικές της συλλογής τους με ασφάλεια.

🍄 Η μέρα συνεχίστηκε με επίσκεψη στο Μουσείο Οίνου Κώστα Λαζαρίδη Wine Museum Costa Lazaridi στο κτήμα Οινότρια Γη, όπου ο chef Θοδωρής Παπανικολάου και οι σπουδαστές μαγειρικής του PRAXIS μαγείρεψαν τα φρέσκα μανιτάρια και τα χόρτα που μάζεψαν. Ακολούθησε οινογευσία και ξενάγηση στον χώρο του μουσείου.