素食炸貢丸：純手工的Ｑ彈素肉丸，居然也可以煮成貢丸湯！？｜素食 全素 純素 ｜ASMR料理過程｜PY素食料理DIY
Автор: Peace And Yummy 和平與美味
Загружено: 2019-11-15
Просмотров: 148797
Описание:
沒想到吃素也可以吃到貢丸吧！😆
而且還是自製的，讓你在家裡也能輕鬆做出素肉丸。
使用最天然得食材做出全素貢丸，
吃起來香Ｑ有彈性，口感非常的扎實😋
每一口都吃得到香菇以及豆包炸過的香氣，
再帶一點胡椒粉的微辣，
刺激味蕾，
反而帶出食材的甜味。
甚至還可以搖身一變煮成貢丸湯，
煮過的素貢丸又有另一番風味，
口感變得軟Q，還會越嚼越香。
多做一點並在冷凍，
隨時拿出來就熱就可以吃了，
是不是超方便！！！
大家也趕快動手做做看吧！❤️
——🥦【純素手工貢丸配方表(16顆)】🥦——
材料：
豆包 300g
紅蘿蔔 25g
芹菜 100g
乾香菇 50g
調味料：
胡椒粉 6g(2 tsp)
鹽 3g(1 tsp)
素蠔油 15g(1 tbsp)
低筋麵粉 50g(7 tbsp)
地瓜粉 50g(6 tbsp)
香菇水/水 30g(2 tbsp)
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