素食炸貢丸:純手工的Q彈素肉丸,居然也可以煮成貢丸湯!?|素食 全素 純素 |ASMR料理過程|PY素食料理DIY
Автор: Peace And Yummy 和平與美味
Загружено: 2019-11-15
Просмотров: 148797
Описание:
沒想到吃素也可以吃到貢丸吧!😆
而且還是自製的,讓你在家裡也能輕鬆做出素肉丸。
使用最天然得食材做出全素貢丸,
吃起來香Q有彈性,口感非常的扎實😋
每一口都吃得到香菇以及豆包炸過的香氣,
再帶一點胡椒粉的微辣,
刺激味蕾,
反而帶出食材的甜味。
甚至還可以搖身一變煮成貢丸湯,
煮過的素貢丸又有另一番風味,
口感變得軟Q,還會越嚼越香。
多做一點並在冷凍,
隨時拿出來就熱就可以吃了,
是不是超方便!!!
大家也趕快動手做做看吧!❤️
——🥦【純素手工貢丸配方表(16顆)】🥦——
材料:
豆包 300g
紅蘿蔔 25g
芹菜 100g
乾香菇 50g
調味料:
胡椒粉 6g(2 tsp)
鹽 3g(1 tsp)
素蠔油 15g(1 tbsp)
低筋麵粉 50g(7 tbsp)
地瓜粉 50g(6 tbsp)
香菇水/水 30g(2 tbsp)
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