Le gratin de saucisse de Montbéliard au comté 🥔🧀 | Archive INA
Автор: Ina Les Recettes Vintage
Загружено: 2023-09-04
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Mémoires de cuisine | France 3 | 6/10/1999
Reportage à Chazot, un petit village situé dans le département du Doubs chez Lucette Chopard qui nous donne sa fameuse recette du gratin "Boroillot". Un gratin à base de pomme de terre, de comté et de la saucisse régionale de Montbeliard, dite "boitchu". Un plat rustique et réconfortant dont Lucette nous livre l'histoire et les secrets.
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