7步：अंडा ग्रेडिंग मशीन की समग्र ग्रेडिंग प्रक्रिया का परिचय

Описание: *ऑटोमेटेड एवं इंटेलिजेंट अंडा ग्रेडिंग मशीन – पूर्ण उपयोग निर्देश*

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पहला चरण: अंडे का लोडिंग सिस्टम में प्रवेश

हमारे पोल्ट्री फार्म से निकले अंडे सीधे पालने वाली पिंजरे की अंडा संग्रह प्रणाली से जुड़ी कन्वेयर बेल्ट पर आते हैं। यह सिस्टम या तो केंद्रीय अंडा संग्रह से डाइरेक्ट कनेक्ट होता है या सक्शन कप लोडर के साथ आता है। दो-खंडीय मॉड्यूलर बेल्ट संरचना पर सेंसिंग डिवाइस लगे होते हैं जो अंडों की भीड़ को महसूस कर लेते हैं। मशीन स्वचालित रूप से बेल्ट की अग्रिम गति समायोजित करती है ताकि जाम की समस्या न हो। पीछे की ओर स्विंग-डिवाइडर (पथ विभाजक) लगा होता है जो डिस्ट्रिब्यूशन को संतुलित करता है और जाम को और कम करता है। इस प्रक्रिया से सभी अंडे क्रमबद्ध एवं सम रूप से अगली कड़ी, अर्थात् प्रकाश-परीक्षण प्रणाली, में पहुँचते हैं।

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दूसरा चरण: LED आधारित प्रकाश-परीक्षण (光检)

बेल्ट से निकले अंडे 6-पंक्तियों वाले रोलर+LED प्रकाश-परीक्षण यूनिट में जाते हैं। परीक्षण क्षेत्र में घूमते हुए अंडों पर विभिन्न तरंगदैर्घ्य की LED रोशनी पड़ती है। अंडों के भीतर की संरचना एवं सामग्री विभिन्न तरंगों को भिन्न रूप से अवशोषित, परावर्तित या पारित करती है। ऑपरेटर प्रकाश के पारगमन एवं परावर्तन को देखकर जल्दी से दरारदार, रक्तयुक्त या विकृत अंडों को अलाग कर सकते हैं और अंडों की ताजगी का सटीक आकलन करते हैं। इस तरह हर अंडे की उच्च गुणवत्ता सुनिश्चित होती है।

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तीसरा चरण: स्वचालित अंडा धुलाई

LED परीक्षण के बाद अंडे हमारे विशेष ब्रश वाले धुलाई यूनिट में आते हैं:

1. हर अंडा स्वतंत्र रोलर पर घूमता हुआ ब्रश से पूरी तरह साफ होता है।
2. सिस्टम में शामिल पानी का रीसाइक्लिंग चक्र, गर्म व सामान्य तापमान का पानी, तथा साफ़ करने वाले केमिकल की मात्रा स्वचालित रूप से नियंत्रित होती है, जिससे आदर्श धुलाई के साथ पानी और ऊर्जा की बचत होती है। (वैकल्पिक कीमिकल इन्सर्ट पोर्ट उपलब्ध)
3. तीन-चरणीय धुलाई:

*पहला चरण:* रिसायकल्ड पानी से ब्रशिंग
*दूसरा चरण:* ताजे पानी से ब्रशिंग
*तीसरा चरण:* कीटाणुनाशक स्प्रे

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चौथा चरण: अंडा सुखाना

धोने के बाद कन्वेयर पर अंडे ड्रायर यूनिट में पहुँचते हैं, जहाँ:

1. गीले और सूखे क्षेत्र अलग-अलग होते हैं, प्रत्येक का ड्राइव सिस्टम स्वतंत्र होता है; गीले रोलर्स से DRY ZONE में जाते समय वॉटर-एब्जॉर्बिंग बीड्स लगे होते हैं।
2. उच्च–वोल्टेज फैन नोज़ल्स (अंडे को स्पर्श न करते हुए) अंडे के गोल हिस्से और सिरों पर कम तापमान में हवा फूँकते हैं, जिससे सतह की नमी पूरी तरह सूख जाती है। रोलर्स के घूमने से हर तरफ सुखाव सुनिश्चित होता है।

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पाँचवाँ चरण: फॉग-आयलिंग (धुंधली कोटिंग)

सुखाए गए अंडे पर खाद्य-शुद्धता वाला मिनरल ऑयल फॉग स्प्रे किया जाता है। यह महीन कोहरे की तरह अंडे के शेल पर चिपककर एक सुरक्षात्मक फिल्म बनाता है, जिससे शेल की सतह ताज़गी बन रहती है और शेल जीवनकाल बढ़ता है।

1. ऑयल मिस्ट नियंत्रित मात्रा में छिड़कने वाला यूनिट
2. रीसाइक्लिंग सिस्टम जो बचे हुए तेल को वापस लेता है
3. रोलर्स के घूमने से कोटिंग हर हिस्से पर समान रूप से चढ़ती है

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छठा चरण: वज़न-आधारित ग्रेडिंग

धुंधली कोटिंग के बाद अंडे वज़न-ग्रेडिंग यूनिट में जाते हैं, जहाँ PLC कंट्रोलर:

विभिन्न ग्रेड के अंडों की गिनती करता है
मशीन की दक्षता को सेट करता है
सभी प्रोसेस पैरामीटर्स स्वचालित रूप से एडजस्ट हो जाते हैं

1. ±0.1 ग्राम तक की सटीकता
2. वज़न प्लेट रोलर के ऊपर स्थित, ताकि गंदगी वज़न सेंसर को प्रभावित न करे
3. विशेष डिज़ाइन किए अंडा-होल्डिंग क्लैम्प्स नुकसान रोकते हैं

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सातवाँ चरण: ऑटोमेटेड ट्रे-पैकिंग

ग्रेडिंग के बाद अंडे ट्रे-पैकिंग लाइन पर पहुँचते हैं।

*वर्टिकल (कबिनेट) ट्रे:* छोटे फार्म के लिए, जगह की बचत, किफायती विकल्प
*होरिजॉन्टल ट्रे:* बड़े फार्म के लिए, उच्च थ्रूपुट, तेज़ पैकिंग
विभिन्न आकारों के ट्रे (2×5, 2×6, 3×5, 3×6, 5×6 आदि)
प्रत्येक पैकिंग लेन पर सामग्री (पेपर, प्लास्टिक, पल्प, ब्लिस्टर, फोम) तीव्रता से स्विच होती है
सभी अंडे बड़े सिर ऊपर रखते हुए ट्रे में भरते हैं, ताकि सुरक्षित परिवहन एवं भंडारण हो
पैकिंग लेन का फ़ॉल्ट एक-पथीय रखरखाव, अन्य लेन काम करती रहें

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*समाप्ति:* इस सात-चरणी पूरी लाइन के पश्चात् आपके अंडों का परीक्षण, धुलाई, सुखाना, कोटिंग, वज़न-ग्रेडिंग एवं पैकिंग—सभी स्वचालित एवं इंटेलिजेंट तरीके से पूरा हो जाता है।

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वेबसाइट: [https://www.en.xiansh.cn/?page\_id=3107](https://www.en.xiansh.cn/?page_id=3107)

आपके पोल्ट्री फार्म के लिए सर्वोत्तम, पूर्णस्वचालित समाधान!