海南鶏飯♪ Hainanese chicken rice(Khao man kai)♪
Автор: papadesuyo777
Загружено: 2014-09-27
Просмотров: 102818
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海南鶏飯の作り方の動画です。
鶏のさばき方の解説もあります
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動画の裏話やデータ：http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry...
●材料（3人前）
鶏腿肉：2枚
ジャスミンライス：300g
にんにく：1/2片
生姜：1片
パクチー：少々
サンチュ：適量
スゥイートチリ：適量
●特製ソース
白ねぎ：1/2本
黒酢：大さじ1
ナンプラー：大さじ1
醤油：大さじ1
ごま油：大さじ1
砂糖：小さじ1
ゴマ：適量
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The report in my blog：http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry...
●Ingredients (for 3people)
2 chicken thigh
300g jasmine rice
1/2 clove of garlic
small piece of ginger
some coriander
some Korean lettuce
some vegetable
Sweet chili sauce
●Special Negi sauce
1/2 white leek
1tbsp black vinegar
1tbsp vinegar
1tbsp nam pla
1tbsp soy sauce
1tsp sesame oil
1tsp sugar
some sesame seeds
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BGM：☆(Star): • igrek-U - star(2015. Recording)
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Composition/performance ：igrek-U
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