Как сделать масляный крем с итальянской меренгой (для Cake Opera)
Автор: cake shop bilson rollers
Загружено: 2020-10-28
Просмотров: 25138
Описание:
Как сделать масляный крем с итальянской меренгой (для Cake Opera)
● Сливочный крем (итальянское безе)
↑ 900 г несоленого масла
↑ 180 г яичного белка
【117 ℃ сироп】
↑ 180 г сахарный песок
↑ 60 г воды
● Butter cream(Italian meringue:Opera)
↑ 900g Unsalted butter
↑ 180g Egg white
【117℃ Syrup】
↑ 180g Granulated sugar
↑ 60g Water
↓
https://www.youtube.com/user/bilsonro...
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: