Классический шоколадный торт без духовки и яиц (2024) / Шоколадный торт на пару

Описание: Простой шоколадный торт без духовки и яиц (2024) / Шоколадный торт на пару
#торт #рецепт #легко

✨🙏🏻Спасибо за просмотр! Надеюсь, вам понравилось. Попробуйте этот рецепт, и вы точно больше никогда не захотите пробовать другой!
А самое лучшее – он готовится без духовки! Поделитесь своим опытом в комментариях ниже.

Приятного выпекания торта без духовки!

Если у вас есть какие-либо вопросы по рецепту, пожалуйста, напишите мне в комментариях ниже.

А если вы хотите присоединиться к моему клубу любителей выпечки для участия в прямых трансляциях и записях, оставьте комментарий ниже, и я поделюсь ссылкой для присоединения к моему сообществу. Пожизненный доступ за символическую плату.


Ингредиенты:
Пшеничная мука / маида 1 стакан (132 г)
Какао-порошок 30 г (⅓ стакана)
Разрыхлитель ½ ч. л.
Пищевая сода ¼ ч. л.
Соль щепотка
Сахарный мелкий сахар 132 г (¾ стакана)
Молоко 235 г (1 стакан)
Масло 40 г (1/4 стакана)
Ваниль ½ ч. л.
Лимонный сок / яблочный уксус ½ ч. л.

Способ приготовления:
1. В чистой сухой миске просейте все сухие ингредиенты, кроме сахара.

2. Взбейте сахар с сухой смесью.

3. В отдельной миске среднего размера взбейте молоко, масло и ваниль.

4. Добавьте сухую смесь в два этапа к влажной смеси и взбивайте до полного смешивания сухой смеси.

5. Соскребите тесто со стенок и дна миски, чтобы убедиться, что вся мука хорошо перемешана с влажной смесью.

6. Вылейте тесто в форму для выпечки диаметром 15 см, застеленную пергаментной бумагой. Несколько раз постучите по форме.
7. Накройте фольгой, сделав купол, чтобы торт не прилипал к фольге.
8. Поставьте в пароварку на средний огонь и накройте крышкой с отверстием для выхода пара.
9. Готовьте на пару около 55 минут. Проверьте готовность, воткнув шпажку: если она выходит чистой, значит, торт готов.
10. Дайте торту остыть в форме до теплого состояния. Переложите на решетку для полного остывания.

Шоколадная глазурь:
11. Приготовьте шоколадный ганаш из шоколада и молока, нагретых на водяной бане.
12. Добавьте сливочное масло, как только шоколад растает. Перемешайте до получения однородной массы.
13. Вылейте ганаш на торт и дайте одному слою глазури остыть в холодильнике.
14. Вылейте еще один слой для завершающего штриха.
15. Охладите торт в холодильнике около 15 минут.
16. Нарежьте и подавайте. Приятного аппетита!! 😊✨

Нажмите здесь, чтобы посмотреть инструменты и ингредиенты, используемые на моем канале:
https://linktr.ee/COCONAHD

Нажмите на ссылку ниже, чтобы увидеть больше подобных рецептов на моем канале:

   / @coco-nahdbydhan  

Музыка Acoustic Guitar 1 от Audionautix распространяется по лицензии Creative Commons Attribution 4.0. https://creativecommons.org/licenses/...

Исполнитель: http://audionautix.com/