FAGOTTINI CON SPECK ZUCCA E GORGONZOLA

Описание: INGREDIENTI
→ 2 rotoli pasta sfoglia rettangolare
→ 500 g zucca
→ 100 g gorgonzola
→ 100 g speck
→ olio extravergine di oliva q.b.
→ sale q.b.

STRUMENTI INDISPENSABILI (PER ME) IN CUCINA
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RICETTA
Togli la buccia alla zucca, quindi tagliala prima e fette e poi a cubetti.
Trasferisci la zucca in una padella unta. Aggiungi un po' di sale e cuoci, con coperchio, per 10-15 minuti.
Distribuisci la zucca sopra la pasta sfoglia dividendola in 8 parti. Aggiungi un po' di gorgonzola. Unisci le fettine di speck.
Copri con l'altro foglio di pasta sfoglia. Comprimi i bordi dei fagottini. Incidi la superficie della pasta sfoglia con un coltello.
Taglia i bordi dei fagottini con un tagliapasta.
Trasferisci in una placca ricoperta di carta da forno e cuoci a 200 °C per circa 10-15 minuti.
Sforna i fagottini con speck zucca e gorgonzola. Buon appetito!

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