‘이것’ 하나로 촉촉하고 부드러운 수육 맛있게 삶는 방법
Автор: 오늘한끼, 갱쉐프
Загружено: 2024-12-22
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초간단 부드럽고 촉촉한 수육 맛있게 삶는법
김장철이라 딱 수육이 떠오르더라구요 ㅎㅎ
괜히 따뜻하고 든든하고 먹고 싶을 때
자주 수육을 해먹다보니
정말 간단하게 절대 퍽퍽하거나 잡내 없이
만드는 방법을 알게 됐어요!
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[고기]
수육용 통삼겹 또는 앞다리살
[수육 잡내 제거 재료]
된장 1큰술
간장 70ml
대파 1대(많아도 됨)
커피가루(생략가능)
[요리]
1.압력솥에 대파 먼저 깔고, 고기와 나머지 재료 다 넣고, 고기 잠길만큼 물 부어주고 압력 걸면 끝!
10분 끓이고, 10분 뜸들이면 완성!
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