Brassage amateur - Barboteur actif sur fermenteur de 150 litres
Автор: La Brasserie du Renard assoiffé
Загружено: 2021-05-16
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Описание: Cette vidéo montre le travail des levures sur le moût de bière dans un fermenteur cylindro-conique de 150 litres. Les levures mangent les sucres extraits du malt et le transforme en alcool en générant du gaz. Gaz que l'on doit impérativement laisser s'échapper du fût si on veut pas que notre fût explose sous la pression.
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