Klosterküche Kloster Wüllfinghausen. Ehemaliges Augustinerinnenkloster,
Автор: Kirche im NDR
Загружено: 2021-07-13
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Annette Behnken macht auf ihrer kulinarischen Reise durch norddeutsche Klöster Station in Wülfinghausen. Das evangelische Kloster ist ein ehemaliges Augustinerinnenkloster bei Springe im Calenberger Land. Die Pastorin lernt auch in dieser Folge viel über klösterliche Kochkünste. Aus Eiern von den Klosterhennen, Gemüse und Kräuter aus dem eigenen Garten entstehen ein bunter Salat, Mangoldquiche und Himbeergrütze.
Im Kloster Wülfinghausen sind Gäste jederzeit willkommen. Von Pfingsten bis Erntedank bietet die Schwestern vor den Abendgottesdiensten am Sonntag öffentliche Garten- und Klosterführungen an. Wer möchte, kann auch "auf Zeit" bleiben. Viel Wert legen die Bewohnerinnen des Klosters Wülfinghausen auf gutes Essen, mit denen sie ihre Gäste verwöhnen. Die Zutaten stammen überwiegend aus dem eigenen Klostergarten.
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