PHILADELPHIA focaccine in padella | CasaSuperStar

Описание: Focaccine o focaccia in padella impastate con philadelphia o altro formaggio spalmabile.
In questo video uso il livello disidratato comprato il lidl, ma puoi usare anche il lievito di birra (3 g) o il lievito madre (70 g). Se vuoi usare il lievito madre puoi anche non rinfrescarlo e usare l’esubero, ma fa lievitare almeno 6 ore.
Consiglio di non esagerare con la grandezza delle focacce perché si rischia di non cuocerle al loro interno. Per migliorare la cottura, dopo averle messe in forma, lasciare riposare le “palline” per un paio di ore.
Si possono cuocere anche in forno a 180° per 13 minuti (ma occhio…)

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