Gratin d'igname morue Antillais
Автор: Lili Cuisine
Загружено: 2022-01-19
Просмотров: 717
Описание:
Recette pour 10 personnes
1 igname ( environ 1,5 kg)
400 g de filet de morue précuit
1 oignon
4 gousses d'ail
un peu de persil
un peu de piment de Cayenne ou piment
160 g de fromage râpée / mozzarella
un peu d'huile d'olive
sel, poivre
sauce béchamel
70 g de beurre
70 g de farine
1 litre de lait
sel, poivre, muscade
Cuisson 20 min à 180°
Recipe for 10 people
1 yam (about 1.5 kg)
400 g pre-cooked cod fillet
1 onion
4 cloves of garlic
a little parsley
a little cayenne pepper or chilli
160 g of grated cheese / mozzarella
a little olive oil
salt pepper
béchamel sauce
70 g of butter
70 g of flour
1 liter of milk
salt, pepper, nutmeg
Bake 20 mins at 180°
Vidéo réalisée avec le logiciel Magix Deluxe 16 Plus
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