Panzanella - klasyka toskańskiej kuchni
Автор: Dom z Kamienia
Загружено: 2023-08-16
Просмотров: 905
Описание:
@DomzKamieniaOficjalny znów zaprasza Was do stołu. W nowej serii przygotowaliśmy kilka filmów kulinarnych i zapewniamy Was, że każdy z nich będzie na swój sposób niebanalny.
Na początek klasyk letni toskańskiej kuchni - #panzanella
To danie, które narodziło się w biednych, chłopskich domach. Aby nie zmarnować nawet okruszka chleba, który wtedy wypiekało się w domach, Włosi wymyślili kilka przepisów, które były spożytkowaniem nawet czerstwego pieczywa. I tak oto przed Wami panzanella:
Do jej przygotowania potrzeba:
kilka kromek czerstwego, toskańskiego chleba
kilka słodkich pomidorów
świeży ogórek
świeża cebula
kilka listków bazylii,
ocet z białego wina, woda, oliwa, sól i pieprz
Cebulę należy pokroić w cienkie talarki i namoczyć w miseczce z wodą i odrobiną octu. Pomidory i ogórka pokroić w kawałki. Namoczyć również chleb (tak jak cebulę w wodzie i occie), rozdrobić go palcami i dodać do warzyw. Odsączyć cebulę, porwać listki bazylii i wszystko razem wymieszać. Doprawić oliwą, solą i pieprzem i jeśli trzeba octem. Przed podaniem schłodzić jeszcze przez godzinę w lodówce.
Buon appetito!
Jeśli podobał Wam się nasz film pamiętajcie aby kliknąć łapkę w górę lub zostawić komentarz. Wasza opinia jest dla nas bardzo ważna.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
