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백종원 부추계란볶음 간단한 아침메뉴로 딱!
Автор: 언니들의 맛있는 요리
Загружено: 2021-03-09
Просмотров: 181
Описание:
부추계란볶음
재료: 계란 3개,부추 한 줌, 식용유 3큰술, 굴소스 1큰술, 참기름 1큰술
*밥 숟가락 기준입니다.
📍부추계란볶음은 시작부터 끝까지 🔥 센 불에서 조리 합니다.
1.부추는 깨끗하게 씻어 5cm 정도 길이로 썰어 준비합니다.
계란3개는 잘 풀어서 준비합니다.
2. 팬에 식용유3큰술을 두르고 살짝 연기가 날때까지 달궈주고 풀어 놓은 계란을 부어
스크램블을 만들어 주세요.
스크램블이 완성되면 썰어놓은 부추를 넣고 볶다가 부추의 숨이 약간 죽으면 굴소스 1큰술을
넣어 빠르게 골고루 볶아주세요.
3.불을 끄고 참기름 1큰술을 넣어 골고루 볶아주면 부추계란볶음 완성입니다 ~^^
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