ทำไอศกรีมวนิลลา อร่อยมาก ส่วนผสมน้อย : Easy Homemade Vanilla Ice Cream

Описание: ไอศกรีมวนิลลา ทำง่าย อร่อยมาก ส่วนผสมน้อย 5 อย่าง

วัตถุดิบ
นมสด 300 มิลลิลิตร
น้ำตาลทราย 90 กรัม
วิปครีม 150 มิลลิลิตร
ไข่แดง 3 ฟอง
กลิ่นวานิลลา 3 ช้อนชา
*เทคนิค คือ อุ่นนมก่อนผสมไข่ ไม่ตั้งไฟตรงกับไข่ เพื่อไม่ให้ไข่สุก
*หากกลัวคาวไข่ ให้ลดไข่เพิ่มกลิ่นวนิลลา
*ถ้าใช้สาสกัดวนิลลาแท้ จะให้รสชาติที่ดีมากกว่า กลิ่นสังเคราะห์
*คนจนส่วนผสมข้น ใช้พายปาดไม่ไหลรวมกันใช้ได้ครับ
*แช่สัก 1 ชั่วโมง เอาออกมาปั่น จะได้เนื้อสัมผัสที่เนียน นุ่ม ไม่เป็นเกร็ดน้ำแข็งครับ
ลองทำกันดูนะคร้าบ^^
Ingredients
Milk 300 ml
Sugar 90 g
Whipping cream 150 ml.
Eggs Yolk 3 pcs.
Vanilla extract 3 tsp
#vaniila icecream #homemade icecream #ไอศกรีมวนิลา #ทำไอศกรีม #ทำไอติม #สวนจันทร์เรือง #jrfarm