Poule au pot traditionnelle : je te montre tout, étape par étape !

Описание: Tu veux réussir ta poule au pot à tous les coups ? Je t’embarque dans ma cuisine pour une recette ultra simple, pleine de goût et surtout… comme on les aime, avec des bons légumes et une cuisson parfaite en cocotte en fonte !

Dans cette vidéo, je te montre chaque étape pour réussir cette recette traditionnelle, avec une petite touche perso : ici, on utilise du poulet fermier à la place de la poule. Pourquoi ? Parce que c’est plus rapide à cuire et tellement tendre ! 🐓

On va préparer ensemble tous les légumes : carottes, navets, poireaux… Le tout mijoté avec du vin blanc, du thym et du laurier. Un vrai plat réconfortant, parfait pour les dimanches en famille ou quand t’as besoin d’un peu de douceur. 💛

👉 Ingrédients :

1 poule ou un gros poulet fermier

4 poireaux, 6 carottes, 4 navets, 2 échalotes

4 feuilles de laurier, 2 branches de thym

1 verre de vin blanc sec

4 c. à soupe d’huile d’olive

Sel & poivre

🧑‍🍳 Préparation : On lave, on épluche, on découpe, on fait dorer, on ajoute le vin, les légumes, on couvre et on laisse mijoter… Je te montre tout ça pas à pas !

💡 Astuce : Tu peux parsemer les légumes d’un peu d’emmental ou de Beaufort râpé pour une touche encore plus fondante 😋

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voir la recette : https://edithetsacuisine.fr/poule-au-...
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