КАК СДЕЛАТЬ НЕОБЫЧНОЕ УКРАШЕНИЕ ДЛЯ КОКТЕЙЛЕЙ ПЕРФОРИРОВАННЫЙ (КРУЖЕВНОЙ) ЧИПС

Описание: Сняли видео с приготовлением одного очень известного украшения, которое активно используют шефы в гарнировке своих блюд.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Вода - 90мл.
Мука - 10г.
Растительное масло - 40мл
Пищевой краситель

Обжариваем на высоких температурах, пока "блин" не схватится, в конце понижаем мощность.