Oeufs Écossais (astuces antigaspi)
Автор: Le Druide Cuisine
Загружено: 2026-01-16
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Описание:
Le druide cuisine les oeufs Écossais.
4 oeufs
400g de farce
farine
chapelure (pain dur+thym)
2 oeufs (panure)
huile de friture
Cuire les oeufs 9 mins et les refroidir pour stopper la cuisson.
Écalez les oeufs délicatement.
Étalez la farce.
Enveloppez les oeufs entièrement avec la farce.
Recouvrir la farce de farine.
Les trempez dans les oeufs.
Recouvrir ensuite de chapelure.
Chauffez l'huile et dès quelle est chaude trempez les oeufs pendant 2-3 min.
Astuces antigaspi:
L'eau de cuisson des oeufs, la filtrez et peut servir pour réaliser un bouillon...
L'eau du refroidissement des oeufs, peut servir pour une cuisson à l'Anglaise.
Réalisez une chapelure avec le reste de pain dur.
Astuce:
Pour savoir si l'huile est chaude, trempez un morceau de pain qui provoquera une ébullition autour.
https://www.le-druide-cuisine.fr/
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Информация по загрузке:
![Comment cuire ses œufs facilement à (à la coque / dur) ? [PEARLTV.FR]](https://image.4k-video.ru/id-video/hTtJi5eMx8U)
