ЛЕГЕНДАРНЫЙ кофе из истории 🔥 ЛУЧШИЙ, который я когда-либо пробовал

Описание: Не фильтрованный кофе, а «варёный кофе». Этот рецепт Fannie Farmer 1896 года занимает три страницы, чтобы приготовить чашку кофе. Но он такой длинный не просто так, и мы следуем каждому шагу! Используем инструменты конца XIX века: дровяную печь, эмалированный кофейник, железную кофемолку! И в чём фишка? Для этого рецепта нужно одно ЦЕЛОЕ яйцо — желток, белок, скорлупа и всё!

Итак, присоединяйтесь к нам в этом глубоком погружении в забытую историю. Давайте попробуем кофе наших предков!

ВАРЁНЫЙ КОФЕ 1889 ГОДА:
ОБЖАРЬТЕ БОЛЬШОЙ ЭМАЛИРОВАННЫЙ КОФЕЙНИК
СМОЛОТЬ 1 ЧАШКУ ХОРОШИХ ЗЕРЕН КРУПНОГО ПОМОЛА
РАЗБИТЬ ЯЙЦО, ВЗБИТЬ И РАЗМЯТЬ СКОРЛУПУ
ПОЛОВИНУ ВОДЫ, ВКИПЯТИТЬ (3 ЧАШКИ)
ПОЛОВИНУ ВОДЫ, ХОЛОДНУЮ (3 ЧАШКИ)
ДОБАВЬТЕ ЯЙЦО, КОФЕЙНУЮ ГУЩУ И ХОЛОДНУЮ ВОДУ. ВЫЛЕЙТЕ ЭТО В КИПЯЩИЙ КОФЕЙНИК.
ВАРИТЕ 3 МИНУТЫ НА ПЕРЕДНЕЙ ЧАСТИ ПЛИТЫ. ДОБАВЬТЕ НЕМНОГО ХОЛОДНОЙ ВОДЫ (ЧТОБЫ ОСЕДЛИТЬ ГУЩУ).
ПЕРЕДВИНЬТЕ НА ДАЛЬНЮЮ ЧАСТЬ ПЛИТЫ НА 10 МИНУТ. АККУРАТНО НАЛЕЙТЕ ГОРЯЧИЙ КОФЕ. ОСТАТОК КОФЕ ОСТАВЬТЕ ДЛЯ ДЕСЕРТОВ.

⭐️ НАШ МАГАЗИН
Товары ручной работы, созданные нами и нашими близкими друзьями. Перейдите по ссылке ниже, чтобы посетить наш интернет-магазин:
➡️ https://mtranchrescue.com

🔥 Станьте спонсором канала. Получите ранний доступ к новым видео. Эксклюзивные видео только для спонсоров!

   / @montana_ranch_rescue