EPISÓDIO 38 - BERTALHA-CORAÇÃO |

Описание: No primeiro dia do ano de 2022, o nosso 38° episódio vai falar da bertalha-coração (Anredera cordifolia), planta que ocorre na maioria das vezes de forma espontânea, é muita vezes tratada injustamente como invasora, pois é altamente alimentícia e rica em Fe, Ca, e Zn. Seus extratos aquosos e clorofórmicos dos rizomas possuem ação sobre bactérias Gram-positivas e Gram-negativas, além de serem deliciosos.

Vai ter macarrão com molho verde, batatinhas fritas e salteadas, polenta verde e amarela e um pato caipira de primeira.

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Divirtam-se e juntem-se a nós nessa caminhada de aprendizagem sobre as PANC.
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