Тарт фламбе ( Эльзасский луковый пирог)

Описание: Тарт фламбе, или тарт флэмбе (фр. tarte flambée), — это традиционное блюдо, происходящее из региона Эльзас на северо-востоке Франции, а также из соседних немецких земель. Оно представляет собой тонкое тесто, похожее на пиццу, покрытое кремом, луком и беконом или другим мясом.