كيفية زراعة البنجر في أواني بسطح المنزل تسميد وري البنجر المزروع في أواني بطريقة صحيحة

Описание: إليك وصف شامل وكامل عن زراعة البنجر (الشمندر) على سطح البيت من البداية للنهاية، مناسب لوصف فيديو يوتيوب أو كمرجع عملي للزراعة المنزلية:

🌱 زراعة البنجر (الشمندر) على سطح البيت من البداية للنهاية

زراعة البنجر أو الشمندر من أسهل وأسرع الخضروات التي يمكن زراعتها على سطح البيت أو في البلكونة، فهو لا يحتاج لمساحة كبيرة ويعطي محصولًا ممتازًا في الأصص مع عناية بسيطة. في هذا الدليل سنتعرف على جميع خطوات زراعة البنجر خطوة بخطوة حتى الحصاد.

🪴 أولًا: اختيار الأصيص المناسب

يُفضل استخدام أصيص بعمق 25–30 سم على الأقل لأن البنجر محصول جذري.

يجب التأكد من وجود فتحات تصريف جيدة للمياه أسفل الأصيص.

يمكن استخدام جردل بلاستيك أو صندوق فوم مثقوب.

🌱 ثانيًا: تحضير التربة

أفضل تربة للبنجر هي التربة الخفيفة جيدة الصرف.

خليط مناسب:

2 جزء تربة زراعية

1 جزء رمل مغسول

1 جزء كمبوست أو سماد عضوي متحلل

يُفضل تعقيم التربة قبل الزراعة لتجنب الأمراض.

🌰 ثالثًا: زراعة بذور البنجر

يتم نقع البذور في ماء فاتر لمدة 8–12 ساعة لزيادة سرعة الإنبات.

تُزرع البذور على عمق 1–2 سم.

المسافة بين كل بذرة والأخرى حوالي 8–10 سم.

بعد الزراعة يتم ري التربة رية خفيفة.

☀️ رابعًا: مكان الأصيص والري

يحتاج البنجر إلى شمس مباشرة من 4–6 ساعات يوميًا.

يتم الري بانتظام مع الحفاظ على رطوبة التربة دون إغراق.

الإفراط في الري قد يؤدي لتعفن الجذور.

🌿 خامسًا: العناية بالنبات

يبدأ الإنبات بعد 7–10 أيام.

عند ظهور 3–4 أوراق حقيقية يتم خف النباتات الضعيفة.

إزالة الحشائش أولًا بأول لضمان نمو جيد.

🌾 سادسًا: التسميد

بعد 3 أسابيع من الزراعة يتم إضافة:

سماد عضوي سائل أو

سماد متوازن NPK (مثل 10-10-10) مرة كل 15 يومًا.

يُفضل التقليل من الأسمدة النيتروجينية حتى لا يزيد نمو الأوراق على حساب الجذر.

🐛 سابعًا: الآفات والأمراض

قد تظهر بعض الحشرات مثل المن أو الذبابة البيضاء.

يمكن استخدام محلول صابون بوتاسي أو زيت النيم أسبوعيًا للوقاية.

التهوية الجيدة وعدم زيادة الري يقللان من الأمراض الفطرية.

⏰ ثامنًا: مدة الحصاد

يتم حصاد البنجر بعد 60–90 يومًا حسب الصنف.

يتم الحصاد عندما يصل حجم الجذر إلى حجم ثمرة الليمون أو أكبر قليلًا.

يُسحب البنجر برفق من التربة.

🧺 تاسعًا: فوائد إضافية

يمكن حصاد أوراق البنجر واستخدامها في الطهي.

البنجر غني بالحديد ومفيد للصحة.

زراعته في البيت تضمن محصولًا نظيفًا وآمنًا.

✅ نصائح لنجاح زراعة البنجر على السطح

لا تزرع البنجر في تربة طينية ثقيلة.

تجنب الزراعة في الحر الشديد.

التزم بمسافات الزراعة لتحصل على جذور كبيرة.