Cookies｜暖暖又软萌的春日气息~鲜花切片饼干详细教程！你最爱哪种？ 【豆包和妈妈的暖食手记】

Описание: 今日份可爱小清新切片饼干上线啦～鲜花切片饼干详细教程见视频！
选了三种喜欢的花朵做成饼干，绣球花、铃兰花、郁金香饼干；
这三种里面你最喜欢哪种呀？

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我是豆包的妈妈~ 用爱料理记录美味时光！ 🌈 希望屏幕前的你能喜欢~
食材來啦～～～

🌹绣球花
原色面团：
低筋面粉：80g
无盐黄油：40g
糖粉：30g
全蛋液：11g
.
绿色面团：
低筋面粉：6g
无盐黄油：3g
糖粉：2g
全蛋液：1g
抹茶粉：1g
.
深紫色面团：
低筋面粉：15g
无盐黄油：7.5g
糖粉：5.5g
全蛋液：2g
紫薯粉：3g
.
中紫色面团：
低筋面粉：15g
无盐黄油：7.5g
糖粉：5.5g
全蛋液：2g
紫薯粉：2g
.
浅紫色面团：
低筋面粉：15g
无盐黄油：7.5g
糖粉：5.5g
全蛋液：2g
紫薯粉：1g
.
蓝色面团：
低筋面粉：30g
无盐黄油：15g
糖粉：11g
全蛋液：4g
蝶窦花粉：2g
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🌷郁金香
原色面团：
低筋面粉：65g
无盐黄油：33g
糖粉：24g
全蛋液：8.5g
.
绿色面团：
低筋面粉：54g
无盐黄油：27g
糖粉：20g
全蛋液：7g
抹茶粉：3-4g
.
红色面团：
低筋面粉：30g
无盐黄油：15g
糖粉：11g
全蛋液：4g
红曲粉：2-3g
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💐铃兰花
原色面团：
低筋面粉：93g
无盐黄油：47g
糖粉：35g
全蛋液：12g
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黄色面团：
低筋面粉：42g
无盐黄油：21g
糖粉：16g
全蛋液：5.5g
南瓜粉：5-6g
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绿色面团：
低筋面粉：25g
无盐黄油：12.5g
糖粉：9g
全蛋液：3g
抹茶粉：2-3g

🌹Hydrangeas
Primary Color Dough:
Low-gluten flour: 80g
Unsalted butter: 40g
Powdered sugar: 30g
Whole egg liquid: 11g
.
Green Dough:
Low-gluten flour: 6g
Unsalted butter: 3g
Powdered sugar: 2g
Whole egg liquid: 1g
Matcha powder: 1g
.
Dark purple dough:
Low-gluten flour: 15g
Unsalted butter: 7.5g
Powdered sugar: 5.5g
Whole egg liquid: 2g
Purple potato flour: 3g
.
Medium Purple Dough:
Low-gluten flour: 15g
Unsalted butter: 7.5g
Powdered sugar: 5.5g
Whole egg liquid: 2g
Purple potato flour: 2g
.
Light Purple Dough:
Low-gluten flour: 15g
Unsalted butter: 7.5g
Powdered sugar: 5.5g
Whole egg liquid: 2g
Purple potato flour: 1g
.
Blue Dough:
Low-gluten flour: 30g
Unsalted butter: 15g
Powdered sugar: 11g
Whole egg liquid: 4g
Butterfly sinus pollen: 2g
.
🌷 Tulips
Primary Color Dough:
Low-gluten flour: 65g
Unsalted butter: 33g
Powdered sugar: 24g
Whole egg liquid: 8.5g
.
Green Dough:
Low-gluten flour: 54g
Unsalted butter: 27g
Powdered sugar: 20g
Whole egg liquid: 7g
Matcha powder: 3-4g
.
Red Dough:
Low-gluten flour: 30g
Unsalted butter: 15g
Powdered sugar: 11g
Whole egg liquid: 4g
Monascus powder: 2-3g
.
💐 Lily of the Orchid
Primary Color Dough:
Low-gluten flour: 93g
Unsalted butter: 47g
Powdered sugar: 35g
Whole egg liquid: 12g
.
Yellow Dough:
Low-gluten flour: 42g
Unsalted butter: 21g
Powdered sugar: 16g
Whole egg liquid: 5.5g
Pumpkin powder: 5-6g
.
Green Dough:
Low-gluten flour: 25g
Unsalted butter: 12.5g
Powdered sugar: 9g
Whole egg liquid: 3g
Matcha powder: 2-3g
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