КТО придумал ШАШЛЫК? / От древности до наших времен - история шашлыка

Описание: 📍 Заказать товары для пищевой промышленности по ссылке 👉 https://clck.ru/3R3ZCB

Всем привет! С вами Иван Степанов.
Добро пожаловать на канал «Мясо Life».
Майские праздники — шашлык. День рождения на даче — шашлык. Выезд на природу — шашлык. Для нас это настолько привычно, что кажется, так было всегда. Но само слово «шашлык» — тюркское. Русские крестьяне никакого шашлыка не знали, у них была печь, чугунок и каша.

В этом видео — полная история шашлыка. От каменного века до современных мангалов. Как кочевники жарили мясо на мечах. Почему именно турецкие повара придумали маринад. Как шашлык стал культом на Кавказе и что с ним сделали европейцы.
Досмотрите до конца — там про то, почему в эпоху доставки еды шашлык не только не исчезает, а становится всё популярнее.

📌 Подпишитесь, чтобы знать историю того, что едите. ✍️ Напишите в комментариях — какой у вас любимый рецепт маринада?

#шашлык #мясо #мясолайф #история #кавказ #еда #мангал #кулинария #готовимдома #маринад

00:00 — Вступление
00:48 — Древний мир
02:02 — Османская империя
03:30 — Кавказ
05:15 — Европа
06:30 — Современные вариации
07:47 — Почему шашлык популярен сегодня