QUESADA 🫕 PASIEGA CON THERMOMIX 7 😋!!

Описание: ⚠️ Si te gusta la tarta de queso, espera a probar ESTO…
La quesada pasiega es pura nostalgia: cremosa, dulce, casera. Con la Thermomix 7 la preparas sin complicaciones y con resultado de obrador. Mezclas, horneas… y dejas que el aroma haga el resto.
Un bocado y vuelves a casa 🤍
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Ingredientes:
8 - 10 tiras de piel de limón
(solo la parte amarilla)
150 g de azúcar
500 g de queso fresco
1 huevo
75 g de harina de repostería
75 g de mantequilla
(y un poco más para untar el molde)
1 pellizco de sal
½ cucharadita de canela molida
Preparación:
Precaliente el horno a 200°C. Unte con mantequilla un molde de barro o de cristal refractario (tipo Pyrex®) de Ø 22 cm.
Ponga en el vaso la piel de limón y el azúcar y pulverice 30 seg/vel 10.
Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso. Añada el queso fresco, el huevo, la harina, la mantequilla, la sal y la canela y mezcle 30 seg/vel 6. Vierta la mezcla en el molde preparado.
Hornee durante 40 minutos (200°C). Retire del horno, deje enfriar y sirva.