【ワタリガニで鍋やってみた】 カニ鍋 の極意教えます！【蟹料理レシピ・せり人ムタロー】
Автор: せり人ムタロー
Загружено: 2020-11-20
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今回は宮城県石巻の活ワタリガニを仕入れて、 カニ鍋 をやってみました！
寒くなって来たので、カニ鍋です！
今回は家でもできるカニ鍋の極意を教えます！
スーパーで売ってる冷凍のカニでも大丈夫です。
下味のつけ方から出汁のチョイスまで全部教えます。
ポイントは「バター」です。
この動画で美味しい鍋を楽しんでください！
▼ムタロー魚さばき教室
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初心者でも魚をさばけるようになるように、分かりやすく解説しています。
▼ムタロー魚料理教室
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初心者でもできる魚料理の簡単レシピを解説しています！
「魚さばき教室」と合わせてご覧ください！
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【目次】
0:00 はじめに
0:48 調理開始
1:39 下味を付ける
2:14 カニをさばく
4:10 味付け
4:45 実食
5:58 今回のお酒
6:26 雑炊
6:58 感想
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