TORTA SOUFFLE' AL CIOCCOLATO E ALL'ARANCIA🍊
Автор: CookBook
Загружено: 2021-04-13
Просмотров: 110
Описание:
Per preparare la torta soufflé al cioccolato e all'arancia ci occorrono i seguenti ingredienti:
🍊per la base (per il pan di spagna):
12 g di cacao in polvere
10 g di lievito per dolci
24 ml di olio vegetale (olio di semi di girasole o delle arachidi)
70 g di farina
40 ml di latte
2 uova
60 g di zucchero
un pizzico di sale
🍊per il soufflé:
500 g di ricotta
20 g di gelatina in fogli
160 ml di latte
160 g di zucchero
350 ml di panna fresca
160 g di cioccolato fondente
🍊per la copertura:
2 arance tagliate a cerchi
180 g di succo d'arancia (sono circa 2 arance)
8 g di gelatina in fogli
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