ANTIPASTI SFIZIOSI MISTI | Perfetti per tutti le occasioni e per stupire i tuoi cari

Описание: Buongiorno a tutti, oggi ho voluto proporre un mix di antipasti, ma sul canale ce ne sono altri e presto ne usciranno di nuovi, sono già al lavoro in vista delle feste.
Se è la prima volta che passi dal mio canale, per te saranno tutte idee nuove, ti invito a iscriverti per non perdere tutte le altre ricette già pubblicate e quelle che usciranno, se poi vuoi sostenermi lascia un messaggio, un like e un hype e condividi il video con i tuoi amici ‪@tiraccontolamiacucina‬
Qui sotto i link per il risotto rosso, i taralli e la salsa agrodolce:

   • TIMBALLO SFORMATO DI RISO | Chiamatelo com...  

   • SALSA FRESCHISSIMA AGRODOLCE | Perfetta pe...  

   • TARALLINI PUGLIESI | Ricetta di famiglia c...  

Per gli antipasti rustici:

Crostini con salsiccia e stracchino: pane affettato, su 100 g di salsiccia fresca 60 g di stracchino, pepe q.b.

Crostini con salsiccia e friarielli: pane affettato, olio extravergine q.b., salsiccia fresca, friarielli sott'olio.

Rotolini con bacon: pane per tramezzini, formaggio cremoso, erba cipollina, formaggio a pasta filata, bacon a fette sottili.

Croissant di sfoglia: un disco di sfoglia, formaggio cremoso, tuorlo d'uovo, semi di papavero, salame affettato.

Girelle golose: una sfoglia rettangolare, formaggio cremoso, concentrato di pomodoro, scamorza a fette, prosciutto cotto, tuorlo d'uovo dei precedenti croissant, pomodorini datterini.

Per gli antipasti caldi:
Saccottino al tonno:
Pasta sfoglia rettangolare - 160 g di tonno sott'olio - 80 g di formaggio spalmabile - 10 g di scalogno - 2 pomodorini secchi sott'olio - 10 olive nere - prezzemolo al gusto - 1 uovo per spennellare

Sfoglia alle olive e wurstel:
Pasta sfoglia rettangolare - wurstel piccoli ( io ho usato quelli di suino, ma potete scegliere anche quelli al pollo e tacchino ) ne servono 3 pezzetti per ogni porzione - olive verdi q.b. ne servono 3 per ogni porzione - olive nere q.b. ne serve metà per ogni porzione.

Rose di sfoglia e salame:
Pasta sfoglia rettangolare - formaggio caprino q.b. - formaggio a pasta filata (io ho usato del provolone) - salame a fette sottili (scegliete la qualità che vi piace di più, si possono anche fare in versione piccante).

Pizzette:
Crostini di pane (io ho usato una baguette) - olio extravergine - sugo di pomodoro - origano - fior di latte q.b.

Supplì di riso:
Risotto al pomodoro freddo ( se no sapete come si prepara sotto vi lascio il link al video dove lo preparo) - fior di latte q.b. - farina 00 - acqua - pane grattugiato - olio di semi di arachidi per friggere.


Per gli antipasti misti:

PRIMA IDEA:
tortilla - salame tipo Milano tagliato fine - formaggio alle erbe - insalata misticanza condita con olio e sale - un dadino di provola - un pomodorino.

SECONDA IDEA:
pasta sfoglia - spinacini saltati in padella con sale, olio e aglio - un dadino di provolone - formaggio alle erbe - tuorlo sbattuto per spennellare.

TERZA IDEA:
pasta sfoglia - salsiccia fresca - provolone grattugiato - tuorlo d'uovo per spennellare (ne basta uno per le due preparazioni)

QUARTA IDEA:
pane tostato con un filo di olio extravergine - maionese - roast beef all'inglese tagliato fine - olio sale e succo di limone per condire - pepe fresco a piacere - prezzemolo - fettine di cetriolini sott' aceto.

QUINTA IDEA:
un bicchierino per finger food (basta averne uno piccolo che sia di plastica o vetro) - taralli sbriciolati grossolanamente - formaggio stracciatella fresco - la mia salsa agrodolce (vi ho messo il link della video ricetta sopra) - qualche fogliolina di basilico fresco.

SESTA IDEA:
pane tostato con olio extravergine - stracchino fresco - prosciutto crudo tagliato fine (scegliete quello che più vi piace) - un fico maturo e freddo da frigorifero (in questo modo si taglia più facilmente) oppure uno spicchio di pera - un filo di miele.


Grazie di essere giunti fin qui, vi ho dato qualche idea, ora tocca a voi provarle e fare festa!








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