徳島県の主力農産物＊菌床生しいたけ生産者 協同組合マッシュ櫛淵さんを密着取材しました！ 現場見学編 前編 菌床ブロック製造施設 生産者さんがここまでやる！？丸太から菌床ブロックができるまでの迫力映像
Автор: エガプロ
Загружено: 2021-08-22
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「Ｒe：美味しい笑顔発見プロジェクト」・略してエガプロは、地元農産物の魅力をタネから食卓まで『伝えるチカラ』でつなぐ有志のグループ活動です。
今回は徳島県の主力農産物・菌床（きんしょう）生椎茸を密着取材してきました～。
徳島県は全国有数の菌床生椎茸の産地。
中でも県内最大の出荷量を誇るのが 協同組合マッシュ櫛淵さんです。
栽培施設やパックセンターの視察、エガプロメンバーによるインタビューと
とても内容が濃いので 何本かに分けて発信させいただく予定です。
現場見学編 前編は、菌床ブロック製造施設です。
一本の丸太から菌床しいたけのブロックができるまでの工程。
しいたけの生産農家さんがここまでやる！？
安心安全を追求するマッシュ櫛淵さんの神髄が詰まった動画です。
これはなかなか見れない！ 撮影許可を下さった浜田社長に感謝です。
お楽しみ下さい～。
協同組合マッシュ櫛淵 ホームページ
https://sunmush-kushibuchi.jp/
今までに配信したインタビュー編はこちらから。
↓ ↓ ↓
インタビュー編 第一弾 野菜ソムリエプロ 近藤さんがインタビュー
• 徳島県の主力農産物＊菌床生しいたけ生産者 協同組合マッシュ櫛淵さんを密着取材しました...
インタビュー編 第二弾 (株)パッケージ松浦 松浦さんがインタビュー
（パケtubeチャンネルとコラボしました）
• 「即買い」しかない！旨味３倍！苦味雑味１/１０！幻のマッシュ櫛渕の椎茸とパッケージ
インタビュー編 第三弾 (株)さとう農園 井上さんがインタビュー
• 徳島県の主力農産物＊菌床生しいたけ生産者 協同組合マッシュ櫛淵さんを密着取材しました...
エガプロの他の活動は こちらからも！
Ｒe：美味しい笑顔発見プロジェクト FBページ
/ tokushima.smile
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